[푸드경제신문 이연숙 기자] 의정부시 보건소(소장 장연국) 치매안심센터는 지역사회 치매 예방 및 치매 환자의 중증 이행 방지를 위한 치매예방 동영상 ‘뇌똑똑 식사법’을 제작했다.

뇌똑똑 식사법은 치매 예방에 효과적인 식재료 및 적정 섭취량과 올바른 섭취방법, 쉽게 따라 할 수 있는 조리법을 담은 약 8분 분량의 동영상이다.

치매안심센터는 동영상 제작 과정에서 신한대 식품영양학과 교수에게 자문하는 등 관내 대학과의 협업 및 신뢰성 있는 자료 등을 토대로 치매 예방에 도움이 되는 식재료를 선정했다.

뇌똑똑 식사법은 치매안심센터가 자체 제작한 ‘치매예방 동영상 시리즈’의 하나로, 마지막 ‘영양관리 편’이다. 앞서 치매안심센터는 지난해 인지기능에 도움이 되는 ‘손가락 운동 편’과 신체활동 증진을 위한 ‘체조 운동 편’을 제작한 바 있으며 현재도 좋은 호응을 얻고 있다.

해당 영상들은 인터넷 포털 사이트에서 ‘의정부TV’를 검색하고 들어가, 우측상단 검색창에 ‘치매’를 입력하면 시청할 수 있다.

장연국 소장은 “치매 예방에는 일상생활 속 꾸준한 관리가 매우 중요한 만큼 운동 및 식생활 관리에 치매예방 동영상이 많은 도움이 될 수 있길 바란다”며, “앞으로도 의정부시 치매안심센터는 지역주민들의 치매 예방관리 동반자로 더욱 최선을 다하겠다”고 말했다.

사진 의정부시

이연숙 기자 다른기사 보기