[푸드경제 오가닉라이프신문 김도형 기자] 무더운 여름이 다가왔다.
플로리다 오렌지로 만든 주스로 건강한 여름을 보내자.
오렌지 얼그레이 티
오렌지 얼그레이 티는 얼그레이 티의 베르가못 성분으로 인해, 꽃샘 추위에 가족의 면역 체계가 잘 유지되도록 한다. 베르가못은 더욱 건강한 면역 체계를 유지하는데 도움을 줄 뿐만 아니라, 기분을 향상시키는 데에도 도움을 준다.
재료
플로리다 오렌지 주스 120ml, 뜨거운 물 180ml, 얼그레이 티백 1개
만드는 방법
1. 차주전자에 물을 데운다.
2. 머그잔에 얼그레이 티백을 넣고 뜨거운 물을 붓는다.
3. 약 2분 가량 차를 우린다.
4. 플로리다 오렌지 주스를 머그잔에 따르고, 신선한 민트잎을 넣어 즐긴다.
홈메이드 비타민 C 구미 Homemade Vitamin C Gummies
플로리다 오렌지주스로 재미있는 젤리구미를 만들어 보자. 어떠한 재료로 만든 구미보다도 영양이 함께 하는 안전한 아이들 간식이 된다.
재료
플로리다 오렌지주스 2컵, 무향 젤라틴파우더 7-8큰술, 실리콘 몰드, 스포이드
만드는 방법:
1. 1컵 분량의 플로리다 오렌지주스에 젤라틴파우더를 넣어 약 30초 가량 둔 후 잘 섞어 반죽을 만든다.
2. 남은 플로리다 오렌지주스를 팬에 붓고 중간불에서 뜨거워질 때까지 가열한다.
3. 가열한 오렌지주스에 1의 반죽을 한번에 한 스푼 가량씩 넣으며 잘 저어준다.
4. 스포이드를 이용해 3의 재료를 실리콘 몰드에 넣는다.
5. 재료를 넣은 실리콘 몰드는 30분-1시간 가량 냉장 보관한다. 밀폐용기에 넣어 냉장 보관시, 1주일 가량 보관 가능 하다.
플로리다 시트러스 아이스 큐브 Florida Citrus Ice Cubes
플로리다 오렌지주스를 얼려서 시원하게 즐겨보자. 오렌지주스에 시트러스 아이스큐브를 넣으면 보다 시원한 주스를 유지하며 마실 수 있다.
재료:
플로리다 오렌지주스 1컵, 플로리다 자몽주스 1컵, 얼음틀
만드는 방법:
1. 얼음틀에 플로리다 오렌지주스를 절반까지 채운다.
2. 냉동실에 넣어 완전히 얼린다.
3. 플로리다 자몽주스로 남은 반을 채운다.
4. 다시 냉동실에 넣어 얼린다.
