[푸드경제신문 김은경 기자] 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원)이 민족 대명절 설을 맞이하여 한국 전통음료 ‘수정과’를 시즌 한정으로 출시한다.빽다방은 전통음료에 대한 고객 관심과 니즈가 지속적으로 높아짐에 따라 2018년 시즌 한정으로 선보여 많은 사랑을 받았던 수정과를 업그레이드 출시했다.이번 빽다방 ‘수정과’는 MZ세대의 입맛을 고려해 기존 메뉴를 현대적으로 재해석하여 한층 깔끔한 맛을 자랑하며, 특유의 달콤 쌉싸름한 풍미를 극대화했다. 특히 대추 원물을 그대로 건조해 은은한 향이 매력적인 대추칩을 토핑으로 더

[푸드경제신문 김은경 기자] SSG닷컴이 연휴 첫날인 9일까지 시간대 지정 ‘쓱배송’을 실시한다고 6일 밝혔다. 9일 오후 1시 30분 이전까지 주문하면 당일 저녁까지 받아볼 수 있다.이에 이마트, 트레이더스 설 선물세트 매장을 6일 오후 2시부터 ‘쓱배송’ 상품 중심으로 운영한다. 축산, 과일, 가공식품, 생활용품 등 인기 선물세트를 엄선해 선보인다. 행사카드 구매 시 인기상품 최대 40% 할인 및 구매 금액대별 최대 50만원 상품권 증정 혜택을 제공하며, 상품권 혜택은 즉시 할인으로도 적용할 수 있다.신세계몰 선물 세트도 당일

[푸드경제신문 김은경 기자] 풀무원이 체중조절용 쉐이크 신제품을 선보이며 한층 탄탄해진 라인업으로 국내 대용식 시장에서의 경쟁력 강화에 나섰다.풀무원녹즙(대표 김미경)이 언제 어디서나 간편하게 챙겨 먹을 수 있는 고단백·고식이섬유 체중조절용 조제식품 ‘핸디밀 포켓 쉐이크(7개입/35,000원)’를 출시했다고 6일 밝혔다.‘핸디밀 포켓 쉐이크’는 식약처의 체중조절용 조제식품 기준에 맞춰 설계한 쉐이크 제품이다. 제품 1팩(50g) 당 단백질 20g, 식이섬유 14g과 5대 영양소와 11종 비타민미네랄이 함유돼 바쁜 일상에서 균형 있는

[푸드경제신문 한유진 기자]"bhc치킨에서 공개한 굿노트 플래너가 외식업체에서 출시한 디지털 플래너 중에서는 압도적인 다운로드 수를 기록했다."bhc치킨은 지난해 11월 소비자를 대상으로 무료 공개한 디지털 플래너인 ‘2024 굿노트 플래너’와 ‘스티커’의 누적 다운로드 횟수가 지난 4일 기준으로 1만 건을 돌파한 총 14,000여건을 기록했다고 5일 밝혔다. 굿노트 플래너가 10,000여 건, 스티커가 4,000여 건을 돌파했고, 일 평균 다운로드 수는 150여 건에 달한다.‘2024 굿노트 플래너’는 필기 애플리케이션 ‘굿노트’

[푸드경제신문 김은경 기자] 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈가 하겐다즈의 두 가지 시그니처 플레이버를 한 번에 즐길 수 있는 ‘하프 앤 하프(Half & Half)’ 모나카 아이스크림을 브랜드 최초로 출시한다. 최근 디저트 문화 확산으로 다양한 형태의 아이스크림 디저트에 대한 국내 소비자의 관심이 커짐에 따라, 하겐다즈는 자사의 프리미엄 아이스크림을 모나카 웨이퍼(얇게 구운 과자)와 즐길 수 있는 모나카 아이스크림을 브랜드 최초로 선보이게 되었다. 특히, 이번 신제품은 바닐라와 벨지안 초콜릿 아이스크림을 한 번에 맛볼 수 있는

[푸드경제신문 김은경 기자] 개인이 원하는대로 재료를 고를 수 있는 주문 방식으로 사랑을 받아온 써브웨이가 초간편 주문까지도 가능해졌다.2030 대세 글로벌 샌드위치 브랜드 써브웨이(Subway®)는 하나 하나 고르지 않아도 한마디로 쉽고 빠르게 주문 할 수 있는 메뉴 ‘썹픽(SUBPICK)’을 오는 5일부터 선보인다.‘썹픽’은 써브웨이의 가장 인기 있는 메뉴와 재료 조합으로 구성한 베스트 3 메뉴이다. 써브웨이의 자랑인 ‘건강하고 맛있는 샌드위치’를 보다 많은 사람들이 더 쉽게 경험 하고 즐길 수 있도록 특별히 선보이게 됐다. ‘

[푸드경제신문 김은경 기자] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 2월 5일(월)부터 3월 14일(목)까지 투썸하트 홀케이크24에서 ‘더블 하트 베네핏’ 이벤트를 진행한다고 밝혔다.투썸플레이스는 매월 자사 멤버십 프로그램인 ‘투썸하트’ 회원을 위한 다양한 이벤트를 선보이고 있다. 특히, 지난 크리스마스 시즌 홀케이크 사전예약이 전년 대비 3배 증가하는 등 기념일에 미리 케이크를 준비하고자 하는 고객이 늘어남에 따라 이번 2월에는 다가오는 발렌타인데이와 화이트데이를 맞아 투썸하트 애플리케이션(앱) 내 홀케이크 예약 서비스인 ‘홀케이크2

[푸드경제신문 김은경 기자] 네슬레코리아의 캡슐 커피 대표 브랜드 네스카페 돌체구스토가 사용한 캡슐을 재활용한 첫 번째 업사이클링 제품으로 ‘리사이클링 컨테이너’를 출시한다.돌체구스토는 간단한 버튼 터치와 30여종의 캡슐 라인업으로 취향에 따라 편리하게 즐길 수 있는 캡슐커피 브랜드이다. 스타벅스 캡슐을 포함해 블랙 및 화이트 커피, 초콜릿 음료까지 다양한 선택지로 많은 국내 소비자의 사랑을 받고 있다.이번에 제작된 리사이클링 컨테이너는 돌체구스토의 캡슐 재활용 프로그램을 통해 수거된 캡슐을 가공 후 새로운 플라스틱 원료로 활용한

[푸드경제신문 김은경 기자] 웅진식품 어린이 영양음료 ‘솔브앤고 아이튼튼’이 전국 달빛어린이병원을 내원하는 어린이 고객을 대상으로 건강 프로모션을 진행한다. ‘솔브앤고 아이튼튼’ 은 ‘고칼슘 단백질 영양음료’로 성장기 어린이의 균형적인 영양 보충을 위해 출시되었다.이번 프로모션은 웅진식품이 어린이의 건강을 후원하기 위한 활동의 일환으로 기획되었으며, ‘달빛어린이병원’을 주말에 내원하는 어린이 고객을 대상으로, ‘솔브앤고 아이튼튼’을 영양 간식으로 증정한다.달빛어린이병원은 보건복지부에서 어린이의 진료 체계가 취약한 야간∙휴일에 안정적

[푸드경제신문 김은경 기자] SSG닷컴은 5일부터 오는 8일 오전 9시까지 설 전날인 9일 받아볼 수 있는 축산 선물세트 4종을 예약 판매한다고 밝혔다. 이마트와 협업해 한우 세트 3종과 와규 세트 1종을 점별 한정 수량으로 준비했으며, 강원도부터 제주도까지 전국 ‘쓱배송’ 권역에서 주문 가능하다.쓱닷컴은 명절 전 배송 및 상품 수령 일정을 고민하는 고객, 택배배송 마감 이후 선물세트를 구매하는 고객, 설 하루 전날 신선한 상품을 받고 싶은 고객을 위해 자체 배송 시스템을 활용한 상품을 준비했다. 온도가 중요한 냉장 상품인 만큼 배

[푸드경제신문 김은경 기자] 풀무원식품(대표 김진홍)은 인기 제품 ‘롤유부초밥’의 후속 제품으로 비주얼 완성도와 요리 활용도를 더욱 높인 ‘컬러 롤유부초밥’(2~3인/6,980원)을 출시했다고 5일 밝혔다.지난 2020년 말 풀무원이 처음 선보인 색다른 유부 제품 ‘롤유부초밥’은 펼친 유부를 사용하여 유부 위에 밥을 얹고 돌돌 말기만 하면 완성되는 간편한 조리법으로 높은 만족도를 자랑한다. 유부 안에 밥을 채워 넣는 과정에 유부가 찢어지는 일도 없고 색다른 플레이팅이 가능한 유부 요리로 출시 이래 지속해서 호평받았다.롤유부초밥은 2

[푸드경제신문 김은경 기자] 파리바게뜨가 밸런타인데이, 화이트데이 시즌을 맞아 ‘핱플, 파바’를 주제로 브랜드 캠페인을 진행한다.‘핱플, 파바’는 파리바게뜨의 새로운 브랜드 슬로건인 ‘마음과 마음이 만나는 하트 플레이스 (Heart Place)’를 밸런타인데이, 화이트데이 시즌에 맞춰 변형한 것으로 ‘하트 플레이스’와 ‘핫 플레이스(Hot Place, 많은 사람이 찾는 인기 있고 매력적인 장소)’의 중의적인 의미를 담았다.파리바게뜨는 이번 브랜드 캠페인과 함께 하트 모양과 달콤한 초콜릿을 활용해 달콤한 맛과 사랑스러운 비주얼의 밸런

[푸드경제신문 김은경 기자] SSG닷컴이 밸런타인데이를 앞두고 오는 14일까지 밸런타인데이 프로모션을 열고 선물용 이색 상품을 제안한다.먼저 SSG닷컴은 초콜릿 브랜드 대표 상품 2만 5천원 이상 구매시 5천원을 할인해주는 ‘다다익선 대잔치’와 최대 50% 할인과 1+1 혜택이 제공되는 ‘MD 추천 할인상품전’을 연다. 대표 브랜드로 페레로로쉐, 피코크 초콜릿, 로아커, 몰티져스, 비카인드 등이 있으며 고디바 초콜릿 구매시 결제 금액의 최대 10%를 SSG머니로 적립해준다.이어서 쓱닷컴 바이어가 밸런타인데이 선물용으로 단독 기획한

[푸드경제신문 김은경 기자] 웅진식품이 설 명절을 맞이해 홍삼 브랜드 ‘장쾌삼’ 선물세트를 판매한다.장쾌삼은 1976년 출시된 웅진식품의 발효홍삼, 인홍삼 제품 브랜드다. 100% 국산 인삼과 홍삼에 웅진식품 중앙연구소의 기술과 노하우를 적용해, 합리적인 가격에 고품질의 제품들을 선보이고 있다.이번 설 선물세트는 지난 설 출시된 ‘장쾌삼 프리미엄 건강세트’와 지난해 7월 웅진식품에서 처음으로 선보인 한방 건강기능식품 ‘다릴한’을 포함해 다양한 구성으로 준비됐다.‘장쾌삼 프리미엄 건강세트’는 장쾌삼의 베스트셀러 제품인 ‘장쾌삼 홍삼력

[푸드경제신문 한유진 기자]"매달 지역사회 내 온정의 손길이 필요한 곳을 찾아 나눔을 실천하며 선한 영향력을 전파하겠다."종합외식기업 bhc그룹의 대학생 봉사단체 ‘BSR 봉사단’이 올해 첫 봉사활동 소식을 알렸다.bhc그룹은 BSR 봉사단 8기 1, 2조가 지난달 30일 서울 서초구에 위치한 한강시민공원 잠원지구를 찾아 서울시 랜드마크이자 시민들의 대표적 여가공간으로 자리 잡은 한강지구 일대를 깨끗하고 쾌적하게 유지하기 위한 환경정화 활동을 펼쳤다고 2일 밝혔다.한강시민공원은 방문객들의 발길이 끊이지 않는 장소인 만큼 매년 쓰레기

[푸드경제신문 한유진 기자] “외식 산업의 디지털 전환을 위해서는 SW 의 개발 뿐만 아니라 하드웨어의 개발 또한 중요하다." 디지털 외식 플랫폼 먼키는 외식 산업의 디지털 전환을 강화하기 위해 전 아이리버 개발 총괄이었던 황덕수 고문을 영입했다고 2일 밝혔다.황덕수 고문은 서울대학교 제어계측공학 출신으로 아이리버 부사장 CTO를 거쳐 페이도스 대표이사와 신평반도체 CTO를 역임했다.황 고문은 정보기술(IT) 업계 경험과 신규 플랫폼·서비스 기획에도 정통하다. 또 인공지능(AI) 기술과 빅데이터 관련 다수의 프로젝트를 기획하고 수행

[푸드경제신문 김은경 기자] 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 엄선된 원재료에 부각 명인의 노하우를 담아 더욱 바삭하고 고소한 ‘현미 부각’ 2종(김, 다시마)과 선물세트를 출시한다고 2일 밝혔다.올해도 헬시 플레저와 할매니얼 트렌드가 지속되면서, 건강한 전통 간식을 찾는 소비자가 증가하고 있다. 지난해 약과, 전병 등 전통 간식을 포함한 올가홀푸드 ‘헬시 스낵’ 카테고리 매출은 전년 대비 131% 이상 증가했으며, 국산 밀가루와 조청쌀엿을 넣어 만든 ‘한입에 쏙 우리 밀 약과

[푸드경제신문 한유진 기자]"합리적인 가격에 품질도 좋은 전통시장에서 차례상을 준비하세요."전통시장이 설 제수용품 가격이 대형마트보다 평균 5만7000원 저렴한 것으로 나타났다.중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단은 지난달 23일부터 26일까지 전통시장(37곳)과 인근 대형마트(37곳)를 대상으로 설 제수용품 27개 품목에 대한 가격비교 조사를 실시했다.조사 결과, 올해 설 차례상을 차리는 데 드는 비용(4인 기준)은 전통시장 평균 29만8392원, 대형마트에서는 평균 35만4966원이다. 전통시장에서 사면 대형마트에서보다 5만657

[푸드경제신문 김은경 기자] 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 다가오는 밸런타인데이를 앞두고 2월 1일(목)부터 매드포갈릭, TGIF를 비롯한 다양한 브랜드에서 연인과 즐기기 좋은 ‘Be My Valentine’ 이벤트를 진행한다.‘매드포갈릭(Garlic & Wine Specialty Dining Place)’은 밸런타인데이인 14일까지 매드포갈릭에서 보내는 스윗한 밸런타인 위크, ‘Be Mad Valentine’을 진행하여 이벤트 기간 동안 매장에 방문하는 고객들을 대상으로 매드포갈릭이 엄선한 매드와인 글라스 2종을 최대 56%

[푸드경제신문 김은경 기자] 강남 테헤란로에 위치해 높은 인접성과 다양한 컨셉의 맞춤형 돌잔치 장소로 입소문이 나있는 파크 하얏트 서울에서 오는 2월 24일, ‘2024 돌페어’를 개최한다. 세련되고 모던한 레지덴셜 스타일의 인테리어로 내 집과 같은 환대와 편안한 분위기가 더욱 돋보이는 파크 하얏트 서울의 3층 이벤트 공간에서 진행된다. 이번 돌페어는 사랑스러운 우리 아기의 첫 생일을 특별하게 기념하고 싶은 엄마, 아빠의 마음과 럭셔리한 감성, 취향을 반영한 다채로운 콘셉트의 데커레이션과 돌상 차림, 드레스, 답례품 등을 한 번에