[푸드경제신문 김은경 기자] 네슬레코리아가 집에서 간편하게 즐기는 스타벅스 커피, ‘네스프레소 전용 스타벅스 캡슐 커피’의 신제품인 ‘디카프 블론드 에스프레소 로스트’를 선보이며 디카페인 커피 라인업 확대에 나섰다.한국인의 남다른 커피 사랑으로 국내 커피 시장이 지속적인 성장을 거듭하고 있는 가운데, 과한 카페인 섭취에 대한 우려를 낮추고 일상에서 편하게 마실 수 있는 디카페인 커피의 수요도 함께 증가하고 있다.네슬레코리아는 소비자로부터 많은 사랑을 받고 있는 ‘디카프 에스프레소 로스트’에 이어 보다 낮은 강도의 ‘디카프 블론드 에

[푸드경제신문 한유진 기자]"자연, 역사적 장소 등을 깨끗하게 보존해 후손들에게 물려줘야 하는 것은 우리의 의무이자 사회적 가치를 실천하는 일이다."종합외식기업 bhc그룹이 운영하는 'BSR 봉사단’이 서대문독립공원서 쾌적한 환경을 만들기 위한 환경정화 활동에 구슬땀을 흘렸다.bhc그룹은 대학생 봉사단체인 ‘BSR 봉사단’ 8기 1조가 지난 2일 3.1절을 맞아 서울 서대문구에 위치한 서대문독립공원을 방문해 쓰레기 수거와 주변 정리 등 환경정화 활동을 펼쳤다고 4일 밝혔다.이번 봉사활동은 올해로 105주년을 맞은 3.1절을 기념하고

[푸드경제신문 김은경 기자] 커피 산업의 최신 트렌드를 만나볼 수 있는 커피 산업 전시회 ‘2024 서울커피엑스포’가 최대 50% 할인가에 입장권을 구매할 수 있는 얼리버드 티켓 판매를 시작했다.오는 21일부터 나흘간 삼성동 코엑스 A, B홀에서 진행되는 ‘2024 서울커피엑스포’는 커피 전문 기기 및 장비를 비롯해 원두, 원부재료, 기기류, 도구류, 포장용품 등 커피 산업에 필요한 모든 제품을 한 자리에서 만나볼 수 있는 상반기 최대 규모의 커피 전문 전시회다.이번 전시회는 최근 동아프리카에서 가장 주목받는 스페셜티 커피 산지로

[푸드경제신문 김은경 기자] 연세대학교 연세유업이 서장훈과 함께한 ‘세브란스 전용목장 A2단백우유’ 디지털 신규 광고를 4일 공개했다.연세유업은 지난해 10월 출시한 ‘세브란스 전용목장 A2단백우유(이하 ‘A2단백우유’)’ 신규 광고를 방송인 서장훈과 함께했다. 이번 광고는 서장훈이 출연하는 KBS Joy ‘무엇이든 물어보살’에서 선보였던 고민 해결 상담 콘셉트로 기획됐다. 광고 영상에는 돌 지난 아이에게 어떤 우유를 먹어야 할지 고민하는 아이 엄마와 우유만 마시면 속이 불편한 여학생이 상담한다. 이에 서장훈이 A2단백우유를 골라주

[푸드경제신문 김은경 기자] SSG닷컴이 화이트데이를 앞두고 '랩그로운 탄생석 컬렉션'을 단독 판매한다고 4일 밝혔다.SSG닷컴은 주얼리 전문 브랜드 ‘도로시’와 공동 기획해 태어난 달을 상징하는 탄생석을 활용한 목걸이 12 종과 귀걸이 12종을 출시한다. ‘랩그로운 탄생석 컬렉션’은 전면부에 0.1캐럿(1부 사이즈)의 천연 탄생석을 배치하고, 주변에 0.15 캐럿 이하의 랩그로운 다이아몬드를 세팅해 독창적이면서 간결한 디자인을 강조했다. 판매 가격은 30만원대로 2030세대가 선호하는 가심비(가격 대비 만족도) 높은 제품이다. 오

[푸드경제신문 김은경 기자] 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 권순욱, 이하 올가)가 동물복지 닭다리살을 두 번 튀겨낸 후 오븐에 한 번 더 구워 바삭하고 육즙이 가득한 ‘동물복지 닭다리살 치킨’ 2종을 출시한다고 7일 밝혔다.최근 ‘치킨플레이션(치킨+인플레이션)’이라는 신조어가 생길 정도로 치킨 값이 오르는 추세이다. 이에 국내 최초 동물복지 제도를 도입하며 동물복지 트렌드를 이끌고 있는 올가는 동물복지 인증을 받은 농장에서 자란 국내산 냉장 통닭다리살만을 사용해 믿고 먹을 수 있으며 오브닝 공정을

[푸드경제신문 김은경 기자] SSG닷컴은 오는 4일부터 10일까지 새로운 시각적 경험을 제공하는 콘텐츠를 앞세워 ‘이달의 미식’ 프로모션을 진행한다고 3일 밝혔다. 건강하고 풍성한 식탁을 위해 선별한 ‘미식’ 식재료를 소개하고, 테마를 정해 최신 트렌드를 반영한 상품을 제안한다. 쓱닷컴은 상반기까지 매월 첫째주 해당 프로모션을 정기적으로 진행해 그로서리 경쟁력을 공고히 한다는 방침이다.먼저, ‘고메 초이스’ 코너에서 다양한 식재료를 큐레이션해 선보인다. 국내 유명 산지에서 가져온 ‘과일 및 채소’, ‘축산’, ‘수산’ 등 신선식품부

[푸드경제신문 김은경 기자] SPC 배스킨라빈스가 4년에 한 번 돌아오는 '윤일(閠日)'을 기념해 풍성한 혜택을 제공하는 ‘덤데이’ 프로모션을 진행한다고 29일 밝혔다. 윤일인 2월 29일 단 하루 진행하는 ‘덤데이’는 배스킨라빈스가 하루가 더 주어지는 특별한 2024년 2월을 맞아 소비자들에게 보너스처럼 혜택을 제공하는 프로모션이다. 29일 매장에 방문해 쿼터(4가지 맛, 18,500원) 1개 구매 시, 싱글레귤러(1가지 맛, 3,900원) 콘 또는 컵 1개를 무료로 증정해 덤으로 아이스크림을 즐기는 재미를 누릴 수 있다. 단,

[푸드경제신문 정선우 기자]"4년 후의 나에게 편지를 쓰세요." bhc치킨이 ‘윤일(2월 29일)’을 맞아 인스타그램 이벤트를 진행한다. bhc치킨은 4년마다 한 번씩 돌아오는 특별한 날인 ‘윤일’을 기념해 ‘4년 후 나에게 보내는 편지’를 주제로 인스타그램 이벤트를 진행한다고 29일 밝혔다. ‘윤일’은 양력을 사용했을 때 정확히 나누어 떨어지지 않는 시간 문제를 해결하기 위해 4년에 한 번 더해지는 날이다. ‘4년 후 나에게 보내는 편지’는 bhc치킨이 지난 14일, 밸런타인데이를 맞아 소중한 사람에게 사랑과 감사를 전하고자 진행

[푸드경제신문 한유진 기자]"라면은 이제 식품을 넘어 문화상품의 하나로 세계시장 저변이 확대되고 있다."지난해 라면 수출액이 역대 최대실적을 기록했다. 2023년 라면 수출액은 9억 5200만 달러로 전년대비 24.4% 증가하며 역대 최대실적을 기록했다.29일 관세청에 따르면 라면 수출액은 9억 5200만 달러로 전년대비 24.4% 증가한 것으로 나타났다. 수출이 역대 최대 폭(전년대비 1억8700만 달러↑) 증가하며 10억 달러에 근접한 것은 물론, 9년 연속 최대 수출기록 경신을 이어갔다.1월 수출도 1월 기준 최대인 8600만

[푸드경제신문 김은경 기자] 더반찬&이 일별 릴레이 특가, 인기제품 할인, 사은품 등 풍성한 혜택으로 가정간편식을 구매할 수 있는 '봄봄봄 페스타'를 선보이며 봄 맞이 고객 모객에 나선다. 먼저 2월 29일부터 3월 14일까지 더반찬& 온라인몰에서는 매일 오전 10시 '소고기 채끝 시즈닝 스테이크', '광주별미소고기육전', '순살찜닭', '심방골주부 한돈등갈비김치찜' 등 인기 상품들을 특가 수량으로 선보인다. 요일별로 4개의 상품이 공개되며 선착순 50명 한정 40% 할인 된 가격으로 제공된다.인기 국과 쌀만 넣어 지은 밥을 세트로

[푸드경제신문 김은경 기자] SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 한결 포근해진 날씨에 봄기운을 물씬 느낄 수 있는 ‘허니 슈크림 필드’를 출시한다고 29일 밝혔다.던킨이 3월 이달의 도넛으로 선보이는 ‘허니 슈크림 필드’는 달콤한 슈크림과 꿀을 활용해 봄을 상징하는 노란 색감을 살린 것이 특징이다. 부드러운 슈크림을 가득 채우고 100% 국내산 아카시아꿀로 만든 허니 코팅을 입힌 필드 도넛으로, 슈크림에는 바닐라 빈을 풍부하게 넣어 진한 바닐라의 풍미까지 느낄 수 있다. 도넛 위에는 허니 코팅과 더불어 드리즐로 달콤함을 더했다.던킨

[푸드경제신문 김은경 기자] 글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈(대표 구지은)은 전국 주요 컨세션 매장에서 식물성 영양소 ‘파이토케미컬(Phytochemical)’을 활용한 신메뉴 4종을 출시했다고 29일 밝혔다.아워홈은 올해 컨세션 연간 메뉴 콘셉트를 ‘Tasty Rainbow 2024’로 선정하고 독특한 맛과 색상으로 음식 고유의 개성과 영양소를 표현하는 ‘무지개 파이토케미컬’ 메뉴를 격월로 선보일 계획이다. 파이토케미컬은 식물성을 뜻하는 '파이토(Phyto)'와 화학 '케미컬(Chemical)'의 합성어다. 파이토케미컬은 질병 예

[푸드경제신문 김은경 기자] 풀무원식품(대표 김진홍)은 동물복지 인증 닭으로 만든 간편식 ‘동물복지 더블직화 윙&봉(300g/9,980원)’ 2종(숯불매콤, 갈비양념)을 출시하고, 다양한 동물복지 제품을 확대해 나갈 것이라고 29일 밝혔다.풀무원은 지난 2007년 국내 식품기업 최초로 동물복지 개념을 도입한 이래 동물복지 달걀을 비롯해 동물복지 제품을 꾸준히 출시하고 확대해 왔다. 2022년에는 동물복지를 식물성 지향, 건강한 경험, 친환경 케어와 함께 기업의 4대 핵심전략으로 설정하고 국내 동물복지 사업을 선도하고 있다.이번에 출

[푸드경제신문 김은경 기자] 파리바게뜨가 ‘두번쫄깃 베이글’ 출시 1주년을 기념해 풍성한 혜택을 제공하는 프로모션을 진행한다고 밝혔다.이번 프로모션은 론칭 이후 뜨거운 관심을 받아온 ‘두번쫄깃 베이글’의 출시 1주년을 맞아 기획됐다. 두번쫄깃 베이글은 연간 누적 판매 1,200만개를 기록했다. 이에 많은 사랑을 보내준 고객들에게 보답하고자 풍성한 혜택을 제공하는 프로모션을 진행한다.행사는 두가지로 진행된다. 베이글을 2개 구입하는 고객에게는 꾸덕하고 고소한 ‘알라 크림치즈’를, 3개 구입 고객에게는 플레인베이글 하나를 추가로 증정한

[푸드경제신문 김은경 기자] 본아이에프의 한식 브랜드 ‘본죽’, ‘본죽&비빔밥’이 새학기를 맞아 서울 동작구에 위치한 청운보육원을 찾아 봉사활동과 후원물품을 나눔하는 ‘본죽 정성나눔 캠페인’을 진행했다고 28일 밝혔다.연간으로 진행되는 ‘본죽 정성나눔 캠페인’은 본사 임직원과 가맹점주 모임인 ‘본사모’가 함께하는 본아이에프의 참여형 사회공헌활동이다. 본사-가맹점-지역사회가 상생하는 동반자적 관계임을 다짐하고, 아동 및 청소년들에게 행복한 기억과 설렘을 선물하기 위해 기획됐다.지난 2월 27일, 본아이에프 임직원과 본사모는 청운보육원

[푸드경제신문 한유진 기자]먼키는 전국의 지역 맛집과 유명 외식브랜드로 구성된 맛집편집숍에 IT·AI 시스템을 접목한 차세대 외식플랫폼이다. 입점 매장의 매출 패턴과 주변 환경을 분석해 내일·모레·일주일 판매 수량과 매출, 주문시간 등을 예측한다. 이를 통해 사업자는 식자재 절감과 주문의 효율성을 극대화할 수 있다.현재 먼키는 △강남역점 △문정역점 △구디역점 △시청역점 △영등포점 △분당수내역점 등 전국에 6개 지점을 두고 있으며, 약 130여개의 식당의 영업을 지원하고 있다. 먼키 입점 매장 관계자에 따르면, 이들은 보증금을 제외한

[푸드경제신문 한유진 기자]쿠팡이 2010년 창사 이래 첫 연간 흑자를 달성했다.28일 쿠팡은 지난해 영업이익이 6174억 원(4억7300만 달러·연평균 환율 1305.41원 기준)으로 전년(영업손실 1447억 원) 대비 흑자 전환했다고 공시했다.쿠팡의 연간 영업적자 규모는 2021년 1조7097억 원(14억9396만 달러)에서 2022년 1447억 원(1억1201만 달러)으로 92% 감소했다.2022년 3분기 첫 분기 영업흑자(1037억 원)를 낸 쿠팡은 이후 매 분기 흑자를 내며 지난해 연 단위 흑자 전환 달성에 첫 성공했다.지

[푸드경제신문 김은경 기자] 프리미엄 라이프스타일을 추구하는 LF푸드가 글로벌 미식 문화 트렌드에 발맞춰 일본에서 유행하고 있는 이색 디저트를 제안한다.최근 일상 속 미식 문화가 자리 잡으면서 해외 유명 맛집을 찾기 위해 해외여행을 계획하는 등 글로벌 미식 경험에 대한 니즈가 높아지고 있는 추세다. 특히 최근 MZ세대를 중심으로 자리잡고 있는 디저트 문화와 일본 여행에 대한 수요 증가가 맞물리면서 일본의 디저트 메뉴에 대한 관심이 뜨거워지고 있다.이에 LF푸드는 세계 미식 여행을 테마로 일본 현지에서 인기몰이 중인 디저트 콜렉션을

[푸드경제신문 김은경 기자] 웅진식품이 국내 1위 인기 캐릭터 IP ‘캐치! 티니핑’을 담은 어린이 음료 ‘캐치! 티니핑 제로’를 새롭게 선보인다.‘캐치! 티니핑 제로’는 제로 슈가, 제로 칼로리 어린이 음료로 국산 건조과일을 추출해 상큼 달콤한 맛과 향을 그대로 구현했다. 특히 평소 당 섭취가 많은 아이들이라면 걱정 없이 달콤한 음료를 즐길 수 있다.이번 신제품은 아이들에게 인기가 많은 샤인머스캣과 애플망고 2가지 맛으로 만나볼 수 있다. 두 제품 모두 동일하게 국산 건조 사과, 배, 딸기를 추출해 과일 본연의 달콤함을 담았으며,