[푸드경제신문 김은경 기자] 농심이 기존 배홍동쫄쫄면보다 3배 매운 비빔면 신제품 ‘배홍동쫄쫄면 챌린지에디션’을 한정판으로 2월 13일 출시한다고 밝혔다. 매운맛을 다양한 유형으로 즐기는 트렌드를 고려해 쫄면으로 첫 입부터 화끈한 매운맛을 느낄 수 있도록 개발한 제품이다. 농심은 이번 신제품으로 2024년 비빔면 경쟁을 본격화하고, 출시 4년차를 맞은 배홍동 브랜드 성장세를 이어간다는 계획이다.배홍동쫄쫄면 챌린지에디션은 하늘초를 활용한 강렬한 매운맛에 배홍동의 정체성인 배, 홍고추, 동치미의 새콤달콤한 맛을 더한 것이 특징이다. 튀

[푸드경제신문 김은경 기자] 글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈(대표 구지은)은 프리미엄 레스토랑 사보텐, 싱카이 간편식(RMR, Restaurant Meal Replacement) 4종을 신규 출시한다고 29일 밝혔다.아워홈은 외식전문점 수준 맛품질을 자랑하는 프리미엄 간편식에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 RMR 카테고리 라인업을 강화하고 있다. 지난해 내놓은 온더고 사보텐 가츠동과 규동이 소비자들로부터 좋은 반응을 얻어 온더고 전체 판매 실적을 견인했으며, 이어 출시한 싱카이 간짜장, 짬뽕, 삼선볶음밥 역시 꾸준한 판매고를 올

[푸드경제신문 김은경 기자] 세계적인 반려동물 식품 전문 기업 네슬레 퓨리나가 반려견의 장 건강과 면역력을 돕는 슈퍼 프리미엄 사료 ‘프로플랜 독’ 신제품 체험단을 모집한다.선정된 체험단에게는 프로플랜 독 신제품 7종 중 1종과 반려견을 위한 다양한 용품으로 구성된 퓨리나 프로플랜 크루 전용 굿즈를 제공한다. 체험단 신청자는 연령과 크기, 식이성 알러지 관리 등 반려견의 특성에 따라 맞춤형 프로플랜 독 제품을 선택할 수 있다.네슬레 퓨리나는 자사의 130년 노하우를 담아 반려견의 장 건강과 면역력을 한 번에 케어할 수 있게끔 레시피

[푸드경제신문 김은경 기자] 동원디어푸드가 운영하는 식품 전문 온라인몰 ‘동원몰’이 설을 맞아 다음달 6일까지 ‘2024 설 선물대전’을 진행한다고 29일 밝혔다.‘2024 동원몰 설 선물대전’은 ‘동원참치’와 ‘리챔’, ‘양반김’ 등으로 구성된 스테디셀러 ‘동원 선물세트’ 100여 종을 최대 70% 할인 판매하는 행사다. 고물가 상황 속 실속 있는 선물세트를 찾는 소비자들을 겨냥해 가성비 높은 선물세트와 풍성한 할인 혜택을 마련했다.동원몰은 월, 수, 금요일 10시마다 새로운 상품을 최대 70% 할인된 가격으로 선보이는 ‘오늘의

[푸드경제신문 김은경 기자] SPC 배스킨라빈스가 설 명절을 맞아 카카오프렌즈의 인기 캐릭터 ‘춘식이’와 함께 ‘아이스 디저트 세트’를 출시한다고 26일 밝혔다.배스킨라빈스는 달콤한 2024년을 기원하며 ‘아이스 바움쿠헨 초콜릿(2개입)’과 ‘미니쿠키샌드 바닐라(4개입)’ 2종으로 구성된 ‘아이스 디저트 세트(17,400원)’를 선보인다. 한복을 착용해 명절 분위기를 물씬 풍기는 귀여운 춘식이 이미지의 패키지에 고급스러운 개별 낱개 포장의 디저트가 포함되어 온 가족이 함께하는 명절에 제격인 선물이다.먼저 ‘아이스 디저트 세트’의 ‘

[푸드경제신문 김은경 기자] 농심이 스트리트 패션 브랜드 ‘라이프워크’와 협업해 명동에 농심 브랜드존을 선보인다. 이번 브랜드존은 외국인 관광객이 많은 명동 상권의 특성을 감안, 이들이 K라면으로 즐겁고 다양한 경험을 할 수 있도록 기획했다.농심 브랜드존이 위치하는 ‘라이프워크 도깨비마트 명동점’은 의류 매장과 카페, 식료품점으로 구성된 복합 매장으로 방문자의 70% 이상이 외국인 관광객이다. 농심은 해당 매장 지하 1층 식료품 판매공간에 약 20㎡ 규모의 전용 브랜드존을 설치했다.농심은 외국인 관광객들이 라면을 보는 재미와 먹는

[푸드경제신문 김은경 기자] 디지털, 가전이 모바일 ‘선물하기’ 인기 품목으로 급부상하고 있다. 모바일 선물하기의 일상화와 소중한 사람에게는 아낌없이 쓰는 소비 행태가 맞물려 나타난 결과로 풀이된다.SSG닷컴이 이달 1일부터 23일까지 ‘선물하기’ 매출을 분석한 결과, 디지털가전 카테고리 매출이 전년 동기 대비 185% 신장했다고 26일 밝혔다. ‘선물하기’는 상대방의 휴대전화 번호만 알면 모바일 등 온라인으로 선물을 전할 수 있는 서비스다.SSG닷컴에 따르면 대형가전(442%)이 특히 높은 신장세를 보였다. 전체 디지털가전 선물

[푸드경제신문 김은경 기자] 피자알볼로가 경상북도 영천시의 특산물 별아마늘을 사용한 ‘영천마늘 불고기피자’, ‘영천마늘 페페로니피자’를 출시, 지역 상생 프로젝트를 이어간다. 경북 영천시의 특산물 영천마늘은 경북지역 마늘 생산량 1위를 차지하는 품종으로 마늘 알이 굵고 단단하며 수분 함량이 높아 특유의 알싸한 풍미와 감칠맛을 자랑한다. 피자알볼로는 이번 신메뉴에 바삭하고 쫄깃한 식감과 건강함을 고루 갖춘 로마식 통밀도우를 사용했다. 연령과 상관없이 건강을 중시하는 ‘헬스 앤 웰니스’ 트렌드에 맞춰 개발한 로마식 통밀도우는 일반 밀가

[푸드경제신문 김은경 기자] 서울커피엑스포 사무국은 ‘2024 서울커피엑스포’ 주요 행사 프로그램을 공개하고 입장권 사전등록 행사를 오는 2월 1일부터 29일까지 진행한다고 밝혔다.오는 3 월 21 일부터 24 일까지 삼성동 코엑스 A, B 홀 전시장에서 진행되는 ‘2024 서울커피엑스포(Coffee Expo Seoul 2024)’는 커피를 비롯한 디저트, 음료, 기기, 소품 등 매장 운영에 필요한 모든 것과 커피 산업 관련 최신 트렌드를 한눈에 확인해 볼 수 있는 상반기 최대 규모 B2B 커피 산업 전시회다.올해는 고품질 아라비카

[푸드경제신문 김은경 기자] SPC 배스킨라빈스가 2024년 갑진년 청룡의 해 첫 ‘31데이’를 맞아 사전예약 프로모션과 사이즈 업그레이드에 풍성한 혜택을 더했다고 25일 밝혔다.‘31데이’는 31일 하루 동안 패밀리(26,000원)를 하프갤론(31,500원)으로 사이즈를 업그레이드 해주는 행사이고, 특별히 1월 ‘31데이’는 새해 첫 31데이인 만큼 다양한 추가 혜택에 사전예약 혜택까지 풍성하게 제공할 예정이다.먼저, 26일부터 30일까지 해피오더 애플리케이션을 통해 사전예약 프로모션에 참여 시 하프갤론을 6,500원 할인된 가격

[푸드경제신문 한유진 기자]"올해 경영목표를 상생경영에 방점을 찍고 가맹점과의 상생을 위한 다양한 제도적인 방안과 장치를 마련하고자 노력하고 있다."bhc치킨의 송호섭 대표가 취임 후 첫 활동으로 ‘전국 가맹점 순회 간담회’를 개최하며 동반성장을 위한 상생경영 행보에 나섰다. bhc치킨은 지난 15일 대전충청 지역 가맹점과의 간담회를 시작으로 수도권, 부산경남, 대구경북, 광주호남, 강원, 제주 지역 등 전국을 순차적으로 방문해 '2024 전국 가맹점 순회 간담회'를 오는 2월 1일까지 진행한다고 밝혔다. 이번 간담회는 지난해 12

[푸드경제신문 한유진 기자]"폭발적인 성장을 다짐하는 시간이 되었다."생활맥주는 지난 22일 서울 여의도 글래드 호텔 블룸 A홀에서 ‘2024 생활맥주 신년 워크숍’을 개최했다고 24일 밝혔다.이 자리엔 생활맥주 본사 임직원 및 전국 직영점 매니저 약 80여명이 참여해 본사와 직영점의 소통과 화합의 시간을 가졌다.생활맥주는 2014년 5월 여의도 직영 1호점을 시작으로 현재 전국 250여개를 매장을 운영하고 있는 수제맥주 프랜차이즈다. 전국 로컬 양조장과 협업을 통해 수제맥주를 직접 기획, 유통, 판매, 마케팅 하는 ‘맥주 플랫폼’

[푸드경제신문 김은경 기자] SPC 배스킨라빈스가 오리온의 대표 통밀 비스킷 ‘다이제’와 협업해 신제품 ‘다이제 초코 아이스 샌드’를 출시했다고 24일 밝혔다.배스킨라빈스는 아이스크림과 과자를 조합해 SNS에서 화제가 된 ‘꿀조합’에서 착안해 오리온과 함께 이번 협업을 진행하고, 신제품 ‘다이제 초코 아이스 샌드’를 선보였다. 신제품은 바삭하고 달콤한 오리온 다이제 초코 비스킷 사이에 부드러운 배스킨라빈스 바닐라 아이스크림을 샌드해 남녀노소 즐길 수 있는 아이스 디저트다.특히, ‘다이제 초코 아이스 샌드’는 SNS에서 유행하던 레시

[푸드경제신문 김은경 기자] 컴포즈커피 신규 광고가 방탄소년단(BTS) 뷔와 유광굉 감독의 특급 만남으로 화제성과 파급력을 입증했다.지난 1월 16일(화)에 공개한 컴포즈커피 신규광고는 전 세계인들의 사랑을 받고 있는 글로벌 아티스트 뷔와 대한민국 최고 CF 감독인 유광굉 감독의 만남으로 공개 전부터 많은 이목이 집중됐다. 특히, 뷔의 특유의 감각적인 분위기에 유광굉 감독의 독보적인 영상미가 더해져 한층 더 완성미 있는 광고를 선보였다.컴포즈커피 관계자는 “최고의 모델, 감독과 함께 컴포즈커피 신규 광고를 작업하게 돼서 영광이다”며

[푸드경제신문 김은경 기자] 파크 하얏트 서울의 더 라운지에서는 정상협 셰프와 프랑스 레스토랑 가이드 ‘고 에 미요(Gault & Millau)’ 가 선정한 올해 최고의 파티시에 파크 하얏트 파리 방돔 김나래 셰프가 선보이는 특별한 오후의 간식, ‘프렌치 구떼를 3월 11일부터 4월 21일까지 선보인다.미식의 나라 프랑스의 애프터눈 티 타임을 의미하는 구떼(Goûter)는 언제 어디서든 일상에서 편하게 즐길 수 있는 간식의 시간을 의미한다.파크 하얏트 파리 방돔의 김나래 셰프는 서울, 괌, 베트남을 거쳐 프랑스까지 다양하고 풍부한

[푸드경제신문 김은경 기자] 파리바게뜨가 설을 맞아 힘찬 청룡의 기운 담은 고풍스러운 설 선물세트를 출시한다고 밝혔다.이번 설 선물은 ‘2024 힘찬 청룡의 기운받고, 힘내세용!’이라는 테마로, 푸른 용을 상징하는 화려한 디자인의 패키지에 고풍스러운 맛과 풍미의 프렌치 디저트를 정성스레 담아낸 제품들로 구성됐다. 특히 엄선한 버터와 신선한 계란을 활용하고 섬세한 온도와 시간 체크를 통해 프렌치 정통 구움과자 본연의 달콤한 맛과 부드러운 식감을 그대로 구현했다.먼저 ‘파리 생제르맹’의 활기찬 행운과 승리의 기운을 가득 담은 선물세트를

[푸드경제신문 김은경 기자] 풀무원(대표 이효율)은 설 명절을 맞아 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 ‘#(샵)풀무원’에서 2024 설 프로모션을 진행한다고 24일 밝혔다.다음 달 10일까지 이어지는 이번 프로모션은 풀무원 각 브랜드의 지속가능한 제품을 선물세트로 선보인다. 2024년 시작과 함께 소중한 분들에게 감사한 마음을 전하는 선물세트를 구성해 다양한 혜택을 제공하고자 했다.이번 선물세트는 유기농, 친환경, 저탄소, 동물복지, 무항생제, ASC 인증 등 풀무원이 지향하는 지속가능한 상품 위주로 구성되었으며, 기획전 페이지에서 풀무원,

[푸드경제신문 한유진 기자]"대형유통업체 가격이 지난해 대비 전반적으로 하락했다."올해 설 차례상 차림 비용이 지난해보다 소폭 줄어들 것으로 예측됐다.한국농수산식품유통공사(aT)는 전국 16개 전통시장과 34개 대형유통업체에서 설 성수품 28개 품목에 대한 가격을 조사한 결과 평균 31만963원이 드는 것으로 나타났다고 밝혔다. 이는 지난해 31만3004원보다 0.7% 내린 수준이다.업태별로는 전통시장이 27만8835원으로 전년 대비 1.1% 상승했으나, 대형유통업체는 농축수산물 할인지원 확대 등의 영향으로 2.1% 하락한 34만3

[푸드경제신문 김은경 기자] 더반찬&이 가정요리 전문가 우정욱 쉐프와 협업해 무국적 서울 가정식 3종을 출시했다고 23일 밝혔다.가정식 전문점 수퍼판을 운영하고 있는 우정욱 쉐프는 한식을 베이스로 그녀만의 특색있는 퓨전요리를 선보이는 것으로 유명하다. 명문가 요리 스승으로 정평이 나 있는 그녀는 동양 가정식, 일상 한식, 일품요리 등 모든 메뉴를 우정욱 스타일로 재탄생시키며 감각적이면서도 정갈한 '엄마의 음식'을 선보이고 있다.가정간편식(HMR) 전문몰 더반찬과 우정욱 쉐프의 만남으로 성사 된 이번 신메뉴는 △일본식 소고기 카레 △

[푸드경제신문 김은경 기자] 파크 하얏트 서울은 설 명절을 맞아 국내산 최상급 식재료를 활용한 다채로운 구성의 선물세트와 럭셔리 호텔 레스토랑 상품권을 선물할 수 있는 상품권 할인 프로모션을 선보인다. 마스터 셰프의 레시피를 함께 담아 수준 높은 요리를 가정에서도 손쉽게 즐길 수 있게 구성한 것이 특징이며, 다양한 호텔 레스토랑을 자유롭게 이용할 수 있는 레스토랑 상품권을 할인하여 구매할 수 있도록 선택의 폭을 넓혔다. 가격은 15만원부터이며, 사전 문의 및 예약 필수이다.한우의 최고급 육류 부위를 담아낸 ▲시그니처 육류세트 (45